Sipulihillo

Ainekset

Valmistus

Viipaloi sipulit ohuiksi puolirenkaiksi, paista keskilämmöllä pienessä määrässä oliiviöljyä, älä ruskista. Anna hautua vähintään 15 minuuttia välillä käännellen että sipuli karamelisoituisi. Lisää loput ainekset ja anna hautua kannen alla noin 10 minuuttia. Keitä ilman kantta kunnes ylimääräinen neste on haihtunut pois. Poista laakerinlehti, ja purkita hillo steriloituun purkkiin.

Vaikka 8 sipulia ohuina siivuina täyttääkin ison kattilan, ei tästä synny kuin noin litra hilloa.


Pääruoat Lisäkkeet Kasvisruoat Mickutin ohjeet

Rakovalkea: SipuliHillo (viimeksi muuttanut localhost, ajankohta 2009-11-03 15:03:31)