Punaviinikakku

Ainesosat

Valmistus

  1. Vatkaa voi tai margariini, 200 g sokeria ja vanilliinisokeri vaahdoksi. Lisää yksitellen munan keltuaiset, kaakao ja punaviini vaahtoon. Vatkaa munan valkuaiset ja loput sokerista (50 g) kovaksi vaahdoksi. Lisää vaahto varovasti taikinaan lusikalla sekoittaen. Sekoita leivinjauhe jauhoihin. Siivilöi jauhot taikinaan ja sekoita lusikalla. Lisää viimeisenä suklaaraaste.
  2. Laita leivinpaperi pellille. Kaada taikina tasaisesti koko pellille. Paista 190 asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.
  3. Käännä lämpötila pois ja avaa uunin ovi. Anna kakun olla näin vielä 5 minuuttia. Kumoa kakku ritilälle ja vedä leivinpaperi varovasti pois. Anna kakun jäähtyä ja leikkaa neliöiksi ennen tarjoilua.


Jälkiruoat Suupalat Leivonta Kakut Kasvisruoat

Rakovalkea: Punaviinikakku (viimeksi muuttanut localhost, ajankohta 2009-11-03 15:03:31)