Karpalokiisseli

Marjakiisselit ovat kovin yleisiä Itä-Suomessa, ja eikä syyttä. Karpalokiisseli on helppo ja nopea jälkiruokaherkku.

Ainekset

Valmistus

Keitä karpaloita litrassa vettä noin 10 minuuttia ja muhenna ne. Siivilöi halutessasi kiintoaineet metallisen siivilän läpi, ja painele kaikki marja-aines kiisseliin, minkä pystyt. Käytännössä vain kuoret jäävät ulkopuolelle. Kiehuta seosta hiljaa, ja sekoita mukaan 5dl vettä ja sokeri. Sekoita peruna- tai maissijauhot ohjeen mukaan, ja kaada pienena norona kattilaan. Kiehauta, ja laita jäähtymään. Kun kiiseli on jäähtynyt järjelliseen lämpötilaan, on aika syödä se runsaan kermavaahdon kera.


Jälkiruoat Keitot Kasvisruoat Mickutin ohjeet

Rakovalkea: Karpalokiisseli (viimeksi muuttanut localhost, ajankohta 2009-11-03 15:03:38)