Chocolate Chip Cookies

Paistolämpötila 160 C, esikuumennettuun uuniin, n 15 minuuttia.

Sulata voi ja anna jäähtyä. Sekoita kulhossa jauhot, sooda ja suola. Sekoita sokerit keskenään, ja kaada sokereiden joukkoon voi, sekoita seosta kunnes seos on tasaista. Lisää muna, keltuainen ja vanilja, sekoita lisää. Lisää jauhoseos, sotke kunnes tasaista. Lisää suklaapalaset, ja sekoita kunnes ne ovat jakautuneet tasaisesti.

Pellille mahtuu noin 6 hyvänkokoista keksiä, ota reilu desi taikinaa, pyörittele siitä pallo, revi pallo kahtia, ja laita keksit revitty puoli ylöspäin pellille, rosoinen, revitty puoli ylöspäin.

Paista noin 15 minuuttia, keksin tulisi olla hieman ruskettunut, reunoilta kiinteä, keskeltä pehmeä. Anna jäähtyä riittävän kauan tasaisella ennen käsittelyä ja pinoamista.

Voit aloittaa tarkkailun noin 10 minuutin kohdalla, älä anna keksien paistua liikaa.


Jälkiruoat Suklaaruoat Leivonta Keksit Mickutin ohjeet

Rakovalkea: ChocolateChipCookies (viimeksi muuttanut localhost, ajankohta 2009-11-03 15:03:33)